每天吃素食在一定程度上来说是可以达到一个很好的减肥瘦身效果,因为素食的热量都非常低,所以不会使自身出现肥胖的可能,还可以有效地补充体内所需要的多种微量元素,这是我们常听到这样的话。可是你有没有发现,身边号称天天吃草的人,却怎么也瘦不下来。反而吃胖了! 不是吃素更健康吗?这是什么状况? 今天,我就提供给大家一份素食者的减肥建议给大家,让我们减肥不盲目! 很多人只吃大量蔬菜水果,很容易导致营养素的缺乏,出现头发干枯、皮肤松弛、怕冷、精神不振、贫血、缺锌等症状。 对于处于发育期的青少年,正在孕育生命的孕妇、处于特殊疾病中的贫血患者、消化不良患者,以及消化功能在减退的老年人,我们并不提倡进行严格素食。女性由于生理期会有血液的丢失,适量的吃肉,补充血红素铁是非常必要的。 哪些食物中的蛋白质含量高? 1·鲜虾 虾的口感细腻,味道甜美,可食部分蛋白质占16-20%左右,虽然虾的营养丰富,但是得到的推荐却不多,可能是因为部分人对海鲜过敏。 2·鸡胸肉 鸡胸肉蛋白质含量最高,每100g鸡胸肉中大约含有19.4g蛋白质,而脂肪含量仅有5g,超过70%的重量都是水分。 3·牛肉 瘦牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,也是健身爱好者最理想的食物。 4·鱼肉 鱼肉口感要比鸡胸肉好,热量又较低。体重大的人都会选择吃鱼肉,既能减肥又能预防心血管疾病。 素食中富含蛋白质的食物有哪些? 素食有很多种,现在流传较广的有两种:一种是可以吃禽蛋,或者可以喝牛奶或吃奶制品的“蛋奶素”;一种是所有动物性食物都不吃的“严格素食”。从营养学上来看,严格的素食者更容易发生某些营养素的缺乏。 减肥时期,其实是人体的特殊时期,此时,建议吃素的你,最好选择蛋奶素,或者部分素食,不要长期严格素食。 在外就餐时,不要选择烹调工艺复杂、添加大量油脂、糖和盐的“素肉”等仿荤菜。 每天只吃蔬菜和水果不补充体内所需要的蛋白质以及其他营养物质,久而久之,非常容易出现营养不良的问题,对于自身的健康都会构成一定的威胁,所以大家尽量不要采取这种方法进行减肥。 |